SCI | 黑水虻幼蟲基的飼料中添加蝦青素及螺旋藻對七彩神仙魚生長表現(xiàn)和色素沉著的影響閱讀次數(shù) [6369] 發(fā)布時間 :2022-03-28

譯者:余發(fā)杰 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院



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越南農(nóng)林大學(xué)漁業(yè)學(xué)院阮富金圖團(tuán)隊在SCI期刊《Aquaculture》上發(fā)表題為“黑水虻幼蟲基的飼料中添加蝦青素及螺旋藻對七彩神仙魚生長表現(xiàn)和色素沉著的影響”的研究論文,該期刊近五年影響因子為4.723


摘要

七彩神仙魚,別名鐵餅魚,有著多種顏色,是一種廣受歡迎的觀賞魚。七彩神仙魚是肉食性魚類,而對其營養(yǎng)需求的研究甚少,目前它的飼料以添加色素的碎牛心,水絲蚓活蟲為主。七彩神仙魚的顏色主要來自于類胡蘿卜素,其本身不能合成,主要靠在飼料中添加蝦青素保持顏色。添加蝦青素能強(qiáng)化條紋的紅色,添加螺旋藻能增加魚皮膚的光澤、綠、黃色。

碎牛心這類非活體飼料易造成水體富營養(yǎng)化,且成本較高,因此,富含蛋白質(zhì)、飼養(yǎng)成本較低的黑水虻進(jìn)入研究者視野。本文對比研究了碎牛心、商業(yè)飼料以及含黑水虻幼蟲蛋白的飼料對七彩神仙魚的生長表現(xiàn)的影響,以及螺旋藻含量對其色素沉著的影響。

 

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結(jié)果

相比商業(yè)飼料(T2),七彩神仙魚對黑水虻飼料(T3-T6)的轉(zhuǎn)化率(FCR)顯著提高,每條魚的最終質(zhì)量(Final body weight)并無明顯差異,存活率(Survival rate)顯著高于商業(yè)飼料組別。相比碎牛心(T1),黑水虻飼料的缺點是蛋白質(zhì)含量較低,導(dǎo)致魚的最終質(zhì)量顯著低于碎牛心組,這也可能是黑水虻飼料高含量的幾丁質(zhì)引起的。而黑水虻飼料的轉(zhuǎn)化率顯著高于碎牛心,且存活率相比碎牛心組沒有顯著差異。

 

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整體而言,黑水虻飼料的添加能使魚的明亮程度提升。添加蝦青素能夠增強(qiáng)條紋處的紅色,隨著螺旋藻含量的上升,條紋和背斑的黃值提升。

 

討論

1.與碎牛心相比,黑水虻幼蟲飼料蛋白質(zhì)含量較低,但其轉(zhuǎn)化率較高。對肉食性魚類而言,除缺乏蘇氨酸、蛋氨酸和胱氨酸外,還可能是幾丁質(zhì)含量較高影響魚類消化。

2.螺旋藻和蝦青素的添加能顯著增強(qiáng)鐵餅魚的顏色。目前黑水虻的添加對鐵餅魚色素沉著的影響還沒有研究,但這種作用在其他物種的研究中被證實。在一項對小丑魚幼體的研究中,微藻+昆蟲的組別對皮膚顏色的作用效果要優(yōu)于傳統(tǒng)海產(chǎn)品蛋白+蝦青素。對虹鱒魚,添加黑水虻能夠加強(qiáng)其條紋的黃值,降低蝦青素的用量。

 

本文鏈接:https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0044848622001648

 

參考文獻(xiàn)

Nguyen Phuc Cam Tu, Nguyen Ngoc Ha, Nguyen Thi Thuy Linh, Nguyen Nhu Tri, Effect of astaxanthin and spirulina levels in black soldier fly larvae meal-based diets on growth performance and skin pigmentation in discus fish, Symphysodon sp. Aquaculture, Volume 553,2022,738048,